병아리 콩 샐러드 만드는 방법



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말린 병아리 콩 (가르 반조 콩)을 냉수에 밤새 담그고 소쿠리에 물기를 뺍니다.

병아리 콩을 큰 냄비에 넣고 물로 완전히 덮고 한 시간 동안 끓입니다.

거품이 모이면 표면에서 거품을 퍼 내십시오.

병아리 콩이 너무 부드러워 입안에서 녹고 껍질이 미끄러 져 떨어지면 물을 뺄 준비가 된 것입니다. 요리를 시작한 후 약 한 시간 정도 걸립니다.

칼라 마타 올리브를 반으로 자릅니다.

양파를 잘게 자르고 병아리 콩과 올리브를 넣습니다.

라임을 짜내고 올리브 오일과 발사믹 식초를 넣고 그릇에있는 모든 재료 (요거트 제외)를 함께 섞습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.

요구르트 한 덩어리와 함께 따뜻하거나 차갑게 샐러드를 제공하십시오.


비디오보기: How to remove chickpea smell using secret ingredient


코멘트:

  1. Mazubei

    비교할 수없는 문구

  2. Bhaic

    I can't do something like that



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