코코넛 처트니 만드는 법


껍질에서 코코넛을 제거하고 믹서기에 넣습니다.

녹색 고추 추가

구운 찬 나달 추가

소금을 넣다

계속해서 약간의 물을 추가하여 페이스트로 갈아줍니다. 병을 혼합하기 위해 열 때 물을 조금만 넣으면 처트니가 크리머가됩니다.

이 농도의 블렌더에서 제거

템퍼링을 위해. 작은 팬에 기름을 데 웁니다.

겨자씨 추가

블랙 그램 달 추가

말린 붉은 고추 추가

경첩 추가

마지막으로 카레 잎을 넣고 섞는다.

이것을 지상 코코넛 믹스에 추가하면 완성됩니다. dosas, idlies 및 많은 인도 남부 요리와 같은 많은 요리와 함께 제공 될 수 있습니다.


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