콩과 당근 팔리 아 요리 방법 (소테 요리)



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위 그림과 같이 실 콩을 씻고 작은 둥근 모양으로 자릅니다.

당근을 작은 입방체로 자릅니다. 콩과 당근 큐브를 모두 뜨거운 물에 넣고 10 분 정도 조리합니다. 이렇게하면 나중에 볶을 때 콩과 당근을 더 빨리 익힐 수 있습니다.

겨자씨 1 큰술, 붉은 고추 2 개, 우 라드 달 1 작은 술 (블랙 그램 렌즈 콩 분할)을 준비합니다.

평평한 바닥이있는 팬에 기름 한 티스푼을 가열하고 겨자씨, 칠리, 우 라드 달을 추가합니다. 겨자가 튀기 시작하고 우 라드 달이 밝은 갈색으로 변할 때까지 볶습니다.

믹스에 콩과 당근을 넣으십시오. 혼합물이 익을 때까지 약 15 분 동안 뚜껑을 덮고 요리합니다. 약간의 물을 계속 뿌려 믹스를 스팀으로 요리하십시오.

인도 로티 또는 쌀과 함께 제공하십시오.


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코멘트:

  1. Gilleasbuig

    이것은 나와 함께였습니다.

  2. Kagazahn

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  3. Delano

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